遠東新世紀股份有限公司 l 研究發展中心 - 研發領域及新產品

類別	方向
纖維素酒精	木質纖維素主要是由纖維素，半纖維素及木質素所組成。根據來源不同其組成比例也有些差異。由於其結構極堅硬且不易破壞，目前纖維酒精的製程主要必須經過三個重要的關鍵步驟，包括前處理，酵素水解及酵母菌發酵等。
	1.生質原料前處理技術前處理技術發展的目的為破壞木質纖維素外層的半纖維素與木質素結構與纖維素的結晶結構以提升後續酵素水解效率。研究作物主要為稻稈、狼尾草等多種非糧食原料；利用不同的前處理單元如蒸汽爆破法與水熱法等，尋找最佳操作條件，除促進酵素水解效率，達到高五碳與六碳醣產率，並減少醣降解成毒化物的比率。
	2.高固含量酵素水解酵素水解反應目的為將前處理後、孔隙度變大的渣料利用酵素分解使纖維素(及半纖維素)分解成為單醣。為了減低製程內用水量並提高發酵酒精濃度，高固含量酵素水解的研究愈顯重要。針對此目標下，考慮渣料性質、質傳、熱傳等參數，探討最佳水解條件與操作方式。
	3.適用纖維素酒精工業化之酵母菌改良工業化的發酵製程需能穩定生產酒精。為了達到高酒精濃度，利用生物技術改良出具高酒精與抑止物耐受性、酒精產量大、易於培養，及可利用多種單糖生產的酵母菌為一重要研究課題。